Relation clients

E-réputation : quand les réponses des pros des campings, hôtels, restaurants… dérapent

Publié par Delphine Lalande  /   septembre 29, 2014  /   Posté Etudes de cas  /   Pas de commentaires

De nombreuses plateformes d’avis permettent aux professionnels d’établissements (hôtels, campings, restaurants…) de répondre et de se défendre. Si l’absence de réponse représente une lacune en termes de relation client, certaines réponses à des avis négatifs peuvent aggraver l’e-réputation de l’établissement… Voilà ce qu’il faut éviter de répondre à un avis

En savoir plus

Avis négatifs : la gestion d’un chef étoilé

Publié par Delphine Lalande  /   mars 10, 2014  /   Posté Actu, Bonnes pratiques  /   Pas de commentaires

Comment réagit un chef étoilé face à des avis négatifs postés sur Internet à propos de son bel établissement ? Lionel Levy est le chef de l’hôtel restaurant l’Intercontinental de Marseille, un établissement qui ne doit souffrir d’aucune mauvaise réputation. Il explique sa méthode lors d’une interview qu’il a livrée

En savoir plus